Da noi solo il meglio

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Dal lievito allo zucchero vanigliato, tutte materie prime di qualità con marchio Coliva. Una tradizione familiare lunga un secolo.

Le materie prime utilizzate dai prodotti Coliva sono le migliori presenti sul mercato. Lo zucchero a velo  e il lievito sono solo alcune delle produzioni dell’azienda di Sassuolo.

Sul finire dell’Ottocento era una drogheria che vendeva prodotti al dettaglio, la tradizione di famiglia si è poi trasferita nella produzione diretta di ingredienti per dolci.

L’azienda  nasce a Sassuolo nella storica drogheria di famiglia. Nel 1890 Primo Coliva sposa una giovane svizzera ed inizia a lavorare alla miscela dei lieviti, poi chiamati in suo onore lievito Suissero e Dose Svixera.

È la genesi di un prodotto successo. Nella drogheria si inizia a lavorare sin dal mese di agosto alla preparazione delle dosi di lievito in vista della richiesta natalizia. Nel 1964 viene acquistata la prima imbustatrice meccanica e nel 1975 viene fondata l’azienda.

Tutto questo rende i prodotti Coliva delle eccellenti materie prime  per sfornare dolci genuini. Tra gli ingredienti che non possono mancare lo zucchero vanigliato o vanillina utilizzato per la preparazione dei dolci, è un genere di dolcificante ottenuto dallo zucchero reso finissimo e aromatizzato alla vaniglia.

Il lievito per dolci  è tra i prodotti Coliva presente nei punti vendita.

I prodotti Coliva sono l’ideale per dessert semplici ma anche ingredienti di ricette speciali.

Tra le produzioni anche zucchero per dolci e prodotti vegetali. Oggi i le produzioni E.B. Coliva hanno valicato i confini dell’Emilia – Romagna riuscendo a raggiungere  punti vendita in Veneto e Lombardia.

Seamless texture with spices and herbs

I nostri Prodotti

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Lieviti E.B. Coliva, in tavola i sapori di una volta

Prodotti per la prima volta nell’antica drogheria di famiglia, i lieviti Svissero e Dose Svixera non contengono aromi aggiunti. La lievitazione
è istantanea e i tempi di cottura sono ridotti, facendo sì che i cibi siano altamente digeribili.

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Dolci genuini con lo zucchero E.B. Coliva

Dalla continua ricerca dei migliori zuccheri, l’azienda E. B. Coliva produce lo zucchero a velo e lo zucchero vanigliato. Entrambi sono ideali per decorare i dolci da forno e come sostitutivi dello zucchero semolato poiché rendono gli impasti più omogenei e duttili.

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Preparati per dolci: dessert semplici e gustosi

E. B. Coliva produce preparati per budini e Cremadoro, preparato per crema all’aroma di vaniglia. Prodotti senza zucchero nei gusti cioccolato, vaniglia bourbon o essenza di amaretto, i preparati per budini sono pronti in 8 minuti. Cremadoro non contiene latte e uova.

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Scopri la qualità e la genuinità dei nostri prodotti. Riscopri i sapori antichi preparati da mani esperte. Disponiamo di diverse linee di prodotti che potrai usare per le tue innumerevoli creazioni.

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Crea dolci sani e genuini con prodotti vegetali e cruelty free. Adatti a grandi e piccini!

Crespelle Dolci

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Dolci, salate e sfiziose, queste sono le nostre palline. Ricche di colore e di gusto sapranno stupire il tuo palato.

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Salsa per dolci

Crea una salsa diversa dal solito, a base di zafferano. La potrai accompagnare con torte al cioccolato, biscotti o crespelle.

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